2TV저녁생생정보, 1등급 한우가 들어간 ‘2900원 선지해장국’ 맛집

대박한우정육식당, 국내산 생돼지고기 푸짐하게 들어간 3900원 김치찌개

 
[현대건강신문=채수정 기자] 하나의 주제로 두 가지 맛을 즐긴다. 상상초월의 반전을 맛볼 수 있는 특별한 맛집들이 소개된다.

29일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 동상이몽 맛대맛에서는 만원으로 찾은 두가지맛이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 충남 천안 성정동에 위치한 '대박한우정육식당'이다. 이곳은 점심메뉴가 저렴하고 맛도 좋은 것으로 유명한 곳으로, 점심에만 판매되는 한우선지해장국이 2900원, 생고기 김치찌개가 3900원에 판매된다.
 
특히 이곳의 선지해장국에는 2900원의 저렴한 가격이지만 한우 고기가 들어간다. 이 집에서 사용되는 모든 고기는 1등급 한우.
 
주인장은 최고급 한우를 통째로 들여와 직접 손질을 한다. 이곳의 선지국은 구수한 맛을 위해 한우뼈를 이용해 국물을 우려내고, 뼈에 붙은 고기도 선지국에 이용된다.
 
푹 끓인 한우뼈를 고기와 뼈로 따로 분리해 국물에 양념과 우거지 고기와 선지까지 푸짐하게 들어가면 선지해장국이 완성된다. 이렇게 주인장의 정성으로 끓여진 선지해장국을 맛 본 손님들은 다른 집들과 달리 고기가 많이 들어가 있고, 국물맛도 최고라고 말한다.
 
이집에 사용되는 선지도 매일매일 들여와 신선한 것만 사용하고, 손님들이 섭섭해 하지 않도록 푸짐하게 들어있다.
 
이 집의 또 다른 인기 메뉴는 국내산 돼지 생고기가 푸짐하게 들어간 3900원 김치찌개다. 칼칼한 김치의 맛을 제대로 느낄 수 있는 이 김치찌개도 손님들에게 인기만점이다

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