구아바잎, 항염증 효과 뛰어나
http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=25249 한식연, 구아바잎 추출물 항염증 효과 확인...추출공정 표준화 마련 [현대건강신문=채수정 기자] 아열대성 식물로, 제주·전남 등 우리나라 남부 지역에서도 재배되고 있는 구아바잎의 추출물이 항염증 효과가 뛰어난 것으로 확인됐다. 한국식품연구원(원장 직무대행 한규재) 식품표준화연구센터 김종찬 박사 연구팀은 구아바 잎의 항염증 효과를 밝히고 항염증 활성 증진을 위한 추출공정 표준화를 마련했다고 30일 밝혔다. 연구팀은 구아바 잎 주정추출물이 가진 염증 억제 효과와 염증성 관련 질환의 보조치료제로서의 응용 가능성을 동물실험을 통해 확인하였다. 국내에서 재배하는 구아바 잎은 페놀성 화합물을 다량 함유하고 있다. 따라서 인공적으로 ..
요리
2014. 10. 31. 12:27