생방송오늘저녁, 동태+생삼겹살의 환상궁합 ‘산더미 동태불고기’
‘최가네동태찜탕전문점’, 산더미처럼 푸짐한 동태불고기 돌판에 구워 더 맛있어 [현대건강신문=채수정 기자] 시원하게 속 풀어주는 음식 여럿 있다지만 그중에서도 빼놓을 수 없는 맑은 맛의 절대강자 동태. 이 동태로 아주 특별한 음식을 만들어 대박이 난 맛집이 있다. 19일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 소문난 맛집의 비밀에서는 ‘동태의 무한변신! 산더미 동태불고기’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 서울 동대문구 답십리동의 ‘최가네 동태찜탕 전문점’이다. 서울 답십리에서 동태불고기만 꼬박 20년을 판매해온 이곳은 산더미 동태찜으로 손님들에게 사랑을 한 몸에 받고 있다. 불고기의 정체는 바로 그 밑에 동태의 하얀 살을 찢고 파헤쳐보면 양념범벅이 된 생삼겹살이 모습을 드러낸다. 담백한 동태에 고기를 넣어 고소한 ..
맛집
2015. 11. 19. 18:25