‘괜찮은찬’, 만능양념장으로 만든 ‘제육볶음’과 ‘황태구이’ [현대건강신문=채수정 기자] 한국인이라면 누구나 좋아하는 매콤한 양념. 제육볶음을 만들거나 황태구이에도 좋은 이 양념을 더욱 쉽고 맛있게 만드는 방법이 있다. 10일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 찬찬찬 완전정복에서는 ‘만능 양념장’ 만드는 방법이 소개됐다. 방송에 맛있는 만능 양념장 레시피를 공개한 곳은 서울 서대문구 북가좌동의 ‘괜찮은 찬’이다. 반찬가게로 동네 주민들의 사랑은 한 몸에 받고 있는 이곳은 맛있는 양념장을 이용해 다양한 요리를 만들고 있다. 주인장은 맛있는 양념장과 비율만 잘 맞추면 누구나 맛있는 음식을 만들 수 있다고 말한다. 만능 양념장을 만드는 방법을 공개한다. 먼저 재료로는 고추장 2컵(1컵 = 180mL), 고춧..

맛집 2015. 3. 10. 21:46