생방송투데이, 군산의 보리너리...보리막걸리·보리빵·보립비빔밥
http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=24679 [현대건강신문=채수정 기자] 프랑스에 와인너리가 있다면 우리나라 최고의 보리산지인 전북 군산에는 ‘보리너리’가 있다. 6일 방송된 SBS 생방송투데이에서는 보리1번지 군산 보리너리 투어가 방송됐다. 첫 번째 소개된 곳은 보리막걸리를 만드는 ‘군산양조공사’다. 특히 보리막걸리는 식이섬유와 베타글루칸이 풍부해 건강에도 좋다. 두 번째 소개된 곳은 전북 군산시 신풍동의 영국빵집. 이곳에서는 보리로 만든 다양한 보리빵을 맛 볼 수 있다. 세 번째 소개된 곳은 전북 군산시 구암동의 장국명가. 이곳은 ‘보리비빔밥’으로 유명하다. 이집의 보리밥은 특히 부드러워 남녀노소 누구에게나 사랑받는다.
요리
2014. 10. 6. 18:21