‘전주해장국’, 직접 농사지은 유기농 채소들로 반찬과 비빔밥 만들어 [현대건강신문=채수정 기자] 양푼에 푸짐하게 나오는 비빔밥과 선지해장국을 3000원의 저렴한 가격에 먹을 수 있는 맛집이 있다. 14일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 정성을 파는 사람에서는 ‘3천원 비빔밥+선지해장국’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 경기도 성남시 수정구 양지동의 ‘전주해장국’이다. 이곳에서는 신선한 채소들로 만든 갖은 나물과 달걀후라이까지 올라간 푸짐한 비빔밥과 선지해장국까지 모두 3000원에 판매된다. 손님들은 이집 비빔밥을 한 번 맛보면 또 다시 찾을 수 밖에 없다고 말한다. 이곳이 이렇게 저렴한 가격에 맛있는 비빔밥을 판매할 수 있는 이유는 가게 인근에 위치한 텃밭에서 직접 재배한 유기농 채소들을 이용해 반..

맛집 2015. 7. 14. 19:05

‘한판’ 요일별로 칼국수·냉면·짜장면 등 면 메뉴는 바꿔서 제공돼 [현대건강신문=채수정 기자] 24일 방송된 SBS 생방송투데이 살맛나는 맛집에서는 ‘세 배 만족! 5000원 점심 특선’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 부산 사하구 신평동의 ‘한판’. 이곳에서는 점심 특선으로 5000원에 돼지불고기와 손칼국수, 비빔밥을 모두 먹을 수 있다.손님들은 이곳은 워낙 저렴하고 맛있어 공짜로 밥을 먹는 것 같다고 말한다. 이곳은 5000원의 저렴한 가격에 국내산 돼지고기 삼겹살로 만든 불고기를 제공한다. 이뿐만이 아니다. 요일별로 면메뉴는 달리 제공된다. 요일에 따라 칼국수와 냉면, 짜장면이 각기 제공되는 것. 돼지불고기도 맛을 위해 주문즉시 삼겹살과 채소를 볶다가 비법양념을 넣고 볶아낸다. 손님들은 양념 때문..

요리 2015. 6. 24. 18:51

[현대건강신문] 2일 방송된 SBS 생방송투데이에서는 한우 곰탕과 육회 비빔밥이 선보였다. 한우 곰탕과 육회 비빔밥이 주 메뉴인 본가한우생고기는 질 좋은 한우만을 판매하는 직판 식당이다. 주인장은 "화학조미료를 전혀 넣지않아 처음에는 국물이 묽다고 느낄 수 있지만 집에서 어머니가 끓여준 사골곰탕을 먹었던 사람들은 '집에서 먹던 맛'이라고 한다"면서 "이 때문에 자주 먹어도 질리지 않고 속도 편해 반응이 좋은 편"이라고 말했다. 주인장은 "일반 정육점은 받아서 쓰지만 우리는 직접 발골해 식당에서 사용한다"며 "핏물을 빼내야 국물이 제대로 나온다"고 설명했다. "한번 끓이면 불순물이 나오고 몇번에 걸쳐 삶아야 한다"며 "7시간을 끓이면 하얀 곰탕 국물이 나온다"고 말했다. 육회 비빔밥을 먹은 한 손님은 "전..

맛집 2014. 12. 1. 18:38