생방송오늘저녁, 성인병 잡는 ‘소금누룩’...염도 10배 이상 낮아
[현대건강신문=채수정 기자] 맵고, 짜게 먹는 것이 생활화되어 있는 한국인! 그 안에 빠질 수 없는 조미료 소금. 소금은 인간의 생존을 위해 꼭 필요한 식품이지만 과잉 섭취할 경우 고혈압이나 당뇨병을 유발할 뿐만 아니라 각종 심혈관계 질환의 직접적인 원인이 된다. 짜게 먹는 것이 안 좋다는 건 누구나 알고 있다. 하지만 하루아침에 싱겁게 먹는다는 건 어려운 일! 여기 맛은 그대로~ 염분은 기존 소금의 4분의 1 이하로 고혈압과 당뇨를 관리하는 건강고수가 있다. 8일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 시크릿 건강노트에서는 ‘성인병 잡는 소금이 있다? 소금누룩’편이 소개됐다. 방송에서는 울산광역시에 거주하고 있는 송명숙 씨(58)의 사연이 소개됐다. 평소 맵고, 짜게 먹는 것이 습관이었던 그녀는 2년 전, 고혈압..
요리
2015. 5. 8. 18:48