[현대건강신문=채수정 기자] 12일 방송된 MBC 생방송오늘저녁에서는 ‘대장암 3기를 이겨낸 특별한 밥상’이 소개됐다. 방송에 소개된 사람은 올해로 50년째 무료 예식장을 운영 중인 백낙삼 씨. 5남매의 아버지로서 누구보다 바쁘게 사느라 끼니를 거르는 일이 많았다는 그는, 2005년 갑자기 혈변을 보고 놀라 병원을 찾았다는데 결과는 대장암 3기에 림프절까지 전이되어 생사의 기로에 섰었다. 하지만, 건강밥상으로 10년이 지난 지금까지 건강하게 생활하고 있다. 그가 건강을 되찾은 비결은 바로 백초차와 울금. 백초차는 아내 최필순씨가 산에서 직접 캔 70여 가지의 약초와 나물을 끓인 차로, 매일 물 대신 수시로 마시며. 각종 음식에 넣어 활용한다. 백초차는 여러 가지 약초를 다섯가지 이상 섞어 만든 약초차로 ..

건강식품 2015. 3. 12. 18:46

http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=25621 [현대건강신문] '밭에서 나는 황금' 등으로 알려진 카레의 주원료 울금(강황)이 강원남부 삼척시에서 첫 시험재배에 성공하였다. 삼척시농업기술센터 세계유기농수산연구교육관은 2013년부터 2년간 울금의 지역내 재배가능성을 확인하기 위해 시설 및 노지 600㎡에서 4월부터 직파 및 육아 등의 방법으로 재배시험을 추진한 결과 생육이 안정적이고 병해충이 적었으며 특히 노지에서도 1,000㎡에 2∼2.5톤 정도의 수확이 예상돼 강원남부 삼척에서도 재배가 가능함을 확인하였다. 생강과에 속하는 울금은 인도, 중국, 일본 오키나와 등 아열대식물로 카레의 원료이며 이담작용과 강한 항균작용을 하는 커큐민(Curcumin) 성분을 다량 함유하..

건강식품 2014. 11. 19. 18:51