‘라멘81번옥’ 그릇 크기만 30cm 점보라면...진한 국물맛이 일품 [현대건강신문=채수정 기자] 전통 일본식 생라면으로 사랑받는 맛집이 있다. 맛은 물론 특별한 이벤트로 더욱더 주목을 받는 곳이다. 17일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이런 맛집 처음이지에서는 일본식 생라면으로 유명한 ‘라멘81번옥’이 소개됐다. 사골을 이용한 육수를 기본으로 하는 만큼 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 이 집의 라멘은 뜨끈한 국물과 쫄깃한 생면, 거기에 어우러진 각양각색의 토핑이 젊은 세대의 입맛을 사로잡고 있다. 이곳이 유명해진 이유는 면을 비롯해 국물에 사용되는 스프, 라면에 올려지는 고명 하나하나까지 직접 만들어 사용하기 때문이다. 따라서 보다 신선하고 정갈한 라멘 맛을 자랑한다. 라면맛 뿐만이 아니다. 이곳에서는 특..

맛집 2015. 8. 17. 18:34