[현대건강신문=김형준 기자] 한식의 날을 맞아 29일 서울 광화문광장 일대에서 열린 대축제를 찾은 한 사람이 떡 케익을 살펴보고 있다. 행사를 주최한 강석호 추진위원장(국회의원)은 "우리나라 고유 음식인 한식에 대한 관심이 크게 증가하고 있어 한식 세계화를 위해서 국민 참여와 정부의 적극적인 지원 정책이 필요하다"고 말했다. 서울시 박원순 시장도 축사를 하며 "음식은 한 나라의 역사와 문화, 생활상이 고스란히 담겨있는 그 나라를 이해하는 가장 중요한 핵심 키워드"라며 "한식은 선조들의 혼과 지혜가 담긴 건강한 음식문화"라고 말했다.

건강식품 2014. 10. 29. 16:38

[현대건강신문=김형준 기자] 한식의 날을 맞아 29일 서울 광화문광장 일대에서 열린 대축제 문화 공연에 나선 어린이들이 율동과 노래를 하고 있다. 행사를 주최한 강석호 추진위원장(국회의원)은 "우리나라 고유 음식인 한식에 대한 관심이 크게 증가하고 있어 한식 세계화를 위해서 국민 참여와 정부의 적극적인 지원 정책이 필요하다"고 말했다. 서울시 박원순 시장도 축사를 하며 "음식은 한 나라의 역사와 문화, 생활상이 고스란히 담겨있는 그 나라를 이해하는 가장 중요한 핵심 키워드"라며 "한식은 선조들의 혼과 지혜가 담긴 건강한 음식문화"라고 말했다. http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=25207한식, 건강식

건강식품 2014. 10. 29. 16:05

[현대건강신문=김형준 기자] 지난 10일 국회의원회관에서 열린 '한식의 날' 심포지엄에 앞서 사전행사로 난타 공연이 펼쳐지고 있다. 식품영양 전문가에 따르면 식물성 식품대 동물성 식품의 비율이 8대 2가 가장 적당하다고 한다. 한식은 식물성 식품과 동물성 식품의 배합이 8대 2라는 황금 비율로 구성돼 매우 이상적이고 영양학적으로 손색이 없다고 알려져 있다. 새누리당 김무성 대표는 심포지엄에 참석해 "더욱이 요즘 영양과 건강을 중시하는 ‘슬로푸드’가 세계적인 추세인데 한식이야말로 슬로푸드에 가장 적합한 음식"이라며 "특히 발효식품이 많아서 조금만 먹어도 포만감을 줘 건강과 다이어트에 좋은 만큼, 세계화를 할 수 있는 잠재력이 높다"고 말했다. http://hnews.kr/n_news/news/view.ht..

건강식품 2014. 10. 14. 18:30