'곱창폭식' 곱창·염통·막창· 대창 등 원하는 부위 무제한...꽃게짬뽕+쿵쿵쌈 서비스 [현대건강신문=채수정 기자] 별다른 양념 없이 그저 불판에 굽기만 해도 특유의 고소함과 쫄깃한 맛이 일품인 한우 곱창! 1인분에 15,000원 안팎을 호가하는 가격 탓에 한우 곱창을 배불리 먹기란 쉽지 않다. 이런 가운데 한우 곱창구이를 무한리필로 배불리 먹을 수 있는 음식점이 있어 화제다. 24일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 가격타파! 이유있는 맛집에서는 ‘무한리필, 한우곱창이 기막혀’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 인천시 부평구 부평동의 ‘곱창폭식’. 이곳에서는 1인당 18,700원이라는 저렴한 가격에 곱이 살아있는 한우곱창을 무한리필로 먹을 수 있다. 특히 이곳에서는 손님이 자리에 앉자마자 꽃게 짬뽕과 미니 셀..

맛집 2015. 9. 24. 18:43

‘부라더곱창’, 신선한 한우곱창과 막창 사용...어묵탕 서비스 [현대건강신문=채수정 기자] 저렴한 가격에 곱이 가득한 맛있는 한우곱창을 먹을 수 있는 맛집이 있다. 1일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 ‘가격파괴 why’에서는 9900원 한우곱창이 소개됐다. 방송에 소개된 맛집은 서울 마포구 서교동의 ‘부라더곱창’. 이곳에서는 보통 1인분에 16000원 정도 하는 한우곱창을 9900원의 저렴한 가격에 판매한다. 손님들은 이 가격에 한우곱창을 먹을 수 있는 것은 황홀한 일이라고 말한다. 맛을 보기 위해 투입된 조리과 학생은 이집 곱창을 맛보고, 잡냄새도 없고 부드러워 씹히는 질감이 좋다고 말한다. 또 곱창과 함께 먹는 부추겉절이와의 궁합도 탁월하다고 전했다. 젊음의 거리인 홍대앞에 위치해 젊은 손님들이..

맛집 2015. 4. 1. 19:13

‘흥부가한우돌곱창’, 볏짚향 은은한 고소하고 쫄깃한 한우곱창 [현대건강신문=채수정 기자] 누구나 좋아하는 생삼겹살과 한우 곱창 맛의 비밀을 찾는다. 27일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 2015 맛의 결정타에서는 ‘생삼겹살&한우곱창’ 맛의 결정타를 찾았다. 방송에 소개된 곳은 인천시 계양구 효성동의 ‘흥부가한우돌곱창’이다. 이집의 대표메뉴는 ‘볏짚구이 한우곱창’이다. 특히 볏짚에 구운 한우곱창은 곱창을 먹지 못하는 사람들까지 사로잡으며 인기를 끌고 있다. 그 비결은 '짚' 이다. 곱창을 자체 가공공장에서 짚불로 훈연하여 잡냄새를 제거해 최상의 곱창맛을 느낄 수 있다. 잡냄새가 날아간 곱창에는 볏짚의 은은한 향이 스며들어 고소하고 쫄깃한 식감만이 남는다. http://hnews.kr/n_news/ne..

맛집 2015. 1. 27. 19:27