[현대건강신문=채수정 기자] 겨울철, 찬바람에 맞서 속부터 뜨겁게 데워줄 오늘의 ‘맛 스캔들’ 메뉴가 있다. 바로 해물찜. 따끈한 국물부터 열을 품은 해물까지~ 움츠린 몸을 일으켜줄 이색 해물찜을 소개한다. 12일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이색3색 맛 스캔들에서는 ‘이색 해물찜 맛집’들이 소개됐다. 방송에 소개된 맛집은 서울 강남구 역삼동의 ‘박대박’이다. 이곳의 대표메뉴는 ‘홍게조개찜’이다. 최대 16가지 조개를 산더미처럼 쌓아 올린 후, 홍게 한 마리를 통으로 올리니, 가로 세로 약 30cm정도의 거대 홍게조개찜 되겠다. 먹어도 먹어도 끝이 없는 푸짐한 양에 놀라고, 탱글탱글한 식감과 고소한 맛에 한 번 더 놀란다. 겨울에 살이 올라 맛이다. 특히 이곳의 홍게는 홍게잡이를 하는 지인에게 직접 공수..

맛집 2014. 12. 12. 18:50