우유 보다 칼슘 10배 많은 '다이어트식' 스피루리나

[현대건강신문] 10일 SBS 생방송투데이 '똑똑한 건강법칙'에서는 스피루리나가 소개됐다.

요가를 즐기던 사람들은 '다이어트'에 좋다며 스피루리나를 섞은 식수를 마시며 "단백하고 시원해 자주 마실 수 있을 것 같다"고 말했다.

임신성당뇨를 겪었던 한 여성은 "당뇨에 스피루리나가 좋다고해 그때부터 먹게 되었다"고 말했다.

스피루리나는 전체 성분 중 단백질이 65%를 차지하고 있다. 칼슘도 우유의 10배나 많아 건강식으로 알려져 있어 미국 우주항공국에서도 우주 식품으로 사용하고 있다.

국내에서는 전남 나주에서 스피루리나를 배양하는 시설을 갖추고 있다. 이곳 대표는 "스피루리나는 처음에는 누런색이지만 출시할때쯤 되면 검은 녹색을 띈다"고 말했다.

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