2tv저녁생생정보, 퓨전 토마토 치즈 김치찜 선보여

[현대건강신문] 14일 KBS 2tv저녁생생정보에서는 퓨전 토마토 치즈 김치찜이 선보였다. 서울 마포구 서교동 홍대앞에 위치한 '오십그램'에서는 쭉 느러지는 치즈와 김치의 맛이 어우러진 토마토 치즈 김치찜이 있다. 이곳을 찾은 손님들은 "김치는 아삭하고 곱창은 쫄깃해, 함께 먹는 즐거움이 있다"고 말했다. 주방장은 맛의 비법을 공개하면 사골국물을 내놨다. "사골국물은 감칠맛과 깊은 맛을 낼 수 있다"며 "구수한 맛을 내는 사골육수가 김치찜의 맛을 더한다"고 말했다. http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=31629