6시내고향, 경북 안동 찰떡집 소개...‘벙어리찰떡’

[현대건강신문=채수정 기자] 쫄깃한 찹쌀떡이 크고 맛이 좋아 한입 먹으면 벙어리가 된다고 해 ‘벙어리찰떡’이라고 불리는 안동의 특별한 찰떡이 있다.

12일 방송된 KBS 1TV 6시내고향에서는 경북 안동을 찾아 90여년 동안 3대째 가업을 이어 온 떡집을 소개했다.

3대를 거치 동안 경북 안동의 명물이 돼버린 ‘벙어리찰떡’은 예전 방법 그대로 떡을 만든다. 깨를 제외한 모든 재료는 국산을 고집하고, 팥은 맷돌로 갈고, 떡은 직접 떡메를 쳐서 만들어 더욱 맛있다.

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