‘용광가든’, 꾸지뽕 열매와 가공품 판매 수익만 5억원 자랑 [현대건강신문=채수정 기자] 한적한 시골마을에 꾸지뽕으로 연매출 8억원을 자랑하는 특별한 식당이 있다. 25일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 부자의 탄생에서는 ‘연 매출 8억! 꾸지뽕’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 전북 장수군 천천면 용광리의 ‘용광가든’이다. 이곳은 건강에 좋은 것으로 잘 알려진 꾸지뽕으로 유명한 곳이다. 이곳의 대표메뉴는 바로 ‘꾸지뽕 토종닭백숙’이다. 이집 닭백숙이 특별한 것은 직접 재배한 꾸지뽕 나무를 넣어 끓여내기 때문이다. 특히 연매출이 8억원에 이르는 이유는 꾸지뽕 열매 판매 수익이 3억원, 꾸지뽕 가공품 판매 수익이 2억원 등이다. 이집에서는 꾸지뽕 된장과 간장, 효소 등으로 조미료를 절대 사용하지 않고..

맛집 2015. 8. 25. 18:52

자연촌쉼터의 15만원 닭백숙...6년근 장뇌삼 4뿌리와 토종닭 사용 [현대건강신문=채수정 기자] 같은 음식인데 가격은 왜 다 다를까? 가정의 달을 맞아 온 가족이 즐기는 보양식 닭백숙 가격의 극과극의 매력을 알아보았다. 6일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 가격의 극과극에서는 ‘19000원 닭백숙 vs 150000원 닭백숙’편이 소개됐다. 평균 닭백숙 가격이 3~4만원 정도 하지만 19000원의 저렴한 닭백숙부터 15만원이나 하는 최고가의 닭백숙도 있다. 먼저 19000원 저렴한 닭백숙으로 소개된 곳은 충북 충주시 교현동의 ‘오리본가’다. 이곳에서는 19000원의 저렴한 가격이지만 맛과 품질은 저렴하지 않다. 국내산 육계를 이용해 엄나무, 양파, 무, 대파, 통후추 등의 재료가 들어가는 누룽지 닭백숙..

맛집 2015. 5. 6. 19:08