2TV저녁생생정보, ‘도토리묵무침’과 ‘묵밥’의 황금레시피는?
‘송추도토리’의 4+3 법칙으로 만든 묵...도토리가루와 물 1:7의 황금비율 [현대건강신문=채수정 기자] 최고의 다이어트 음식이자 웰빙음식으로 각광받고 있는 도토리묵. 특히 도토리묵은 콜라겐이 풍부해 관절건강을 지키고 피부를 탱탱하게 해준다고 한다. 이렇게 좋은 도토리묵을 더욱 맛있게 먹는 방법은 없을까? 20일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 황금레시피에서는 ‘도토리묵무침’을 간편하고 맛있게 만드는 비법이 소개됐다. 방송에 도토리묵무침의 황금레시피를 공개한 곳은 경기도 양주시 장흥면 울대리의 ‘송추도토리’다. 가게 이름에서도 볼 수 있듯이 이곳은 도토리 음식 전문점이다. 매일 직접 도토리묵을 쑤어 손님들에게 제공한다는 이곳의 도토리묵무침은 탱글탱글한 도토리묵과 신선한 채소, 매콤한 양념까지 잘 어..
요리
2015. 4. 20. 19:18