http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=24396 신사동 ‘램쿡’, 1년 미만의 어린 양고기만을 이용해 전골 요리 [현대건강신문=채수정 기자] 서늘한 바람 불기 시작하면 더욱 생각나는 것이 있다. 뜨끈한 국물요리가 바로 그것이다. 22일 방송된 KBS 2TV 생생정보통 소문난 맛집에서는 ‘따끈한 국물 애빠지다! 전골요리’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 서울시 서초구 잠원동의 ‘Lamb cook’이다. 이곳은 양고기 전문점이다. 무척 이색적인 것이 양고기 요리지만, 이곳에서는 보양식으로도 손색이 없는 국물요리 '양다리버섯전골'이 인기다. 특히 이곳에서는 1년 미만의 어린 양 ‘램(lamb)’만을 취급하기 때문에 양고기 특유의 냄새가 거의 나지 않아 남녀노소 부담없이 즐..

맛집 2014. 9. 22. 18:52