‘스패뉴’ 10시간 숙성시킨 도우반죽에 올려 구운 매콤크림파스타 [현대건강신문=채수정 기자] 이탈리아의 전통음식 파스타! 하지만 한국에 오면 파스타도 한국식으로 변한다? 11일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이색3색 맛스캔들 ‘돌돌돌~ 파스타의 색깔 있는 변신’편에서는 이색 파스타로 손님들 발길 끊이지 않는 맛집들이 소개됐다. 두 번째 맛스캔들은 서울 용산구 한강로에 위치한 ‘스패뉴 아이파크몰’. 이곳의 대표메뉴는 바로 ‘만두파스타. 이 만두파스타는 눈을 먼저 사로잡고 그 다음에 입 안을 사로잡는 이색파스타다. 중국식 왕만두처럼 생긴 대왕 만두 속을 파헤치니 뽀얀 크림파스타가 반긴다. 10시간 숙성시켜 만든 도우반죽 위에 한국인 입맛에 맞는 매콤크림파스타를 올려 만두처럼 빚어 오븐에 구워주면 끝. 크림소스..

맛집 2015. 2. 11. 18:41