오곡백과 풍성, 가을 제철과일...10월엔 사과·감·대추 등
[현대건강신문=채수정 기자] 오곡백과가 풍성한 가을철이다. 이맘때는 먹거리가 그 어느 때보다 풍성하다. 무더운 여름철을 지나면서 지친 몸에 활력을 줄 건강식으로 제철음식만한 것이 없다. 특히 10월에는 환절기인 가을 제철과일들은 면역력 강화 등 건강에도 도움을 준다. 10월의 제철과일들로는 사과와 감, 대추 등이 있다. 주변에서 흔히 볼 수 있는 과일들로 입맛도 살리고 건강도 챙겨보자. 한창 제철을 맞은 사과는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 팩틴, 비타민 A, 비타민 C 등 각종 미네랄이 풍부한 과일이다. 특히 사과는 항산화 효과와 함께, 특유의 향과 식감으로 우울증을 감소시키는 효과도 있는 것으로 알려져 있다. 대표적인 주황빛을 띠는 과일인 감은 무엇보다 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화는 물론 항암에도..
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2015. 10. 20. 17:18