생방송오늘저녁, 피로회복의 제왕...필수아미노산 풍부한 닭고기
[현대건강신문=채수정 기자] 불규칙한 생활과 무한 경쟁! 반복되는 일상 속, 쌓여만 가는 스트레스에 몸은 천근만근 양 어깨에 피로 곰을 달고 사는 현대인들, 그렇다고 마땅한 취미도, 훌쩍 떠날 여유조차 없는 이들이 찾는 건 바로 보양식. 31일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 시크릿 건강노트에서는 ‘피로회복 제왕, 닭고기의 재발견’편이 소개됐다. 방송에서는 여러 가지 보양식들 중에서도 한국인이 가장 선호하는 보양 식 1위에 오른 삼!계탕에 대해 알아봤다. 예로부터 영계와 인삼, 마늘, 찹쌀, 대추 등을 넣고 푹~ 끓인 삼계탕은 찬 속을 달래주고 원기 회복에 효능이 있다하여, 대한민국 대표 보양식으로 자리잡아왔는데! 단백질 함유량이 높고 지방이 적어 소화 및 흡수가 잘 된다는 닭고기는, 근육이 발달해 쫄깃한 ..
요리
2015. 7. 31. 18:29