‘소정’, 아귀회와 아귀수육 먹으면 아귀볶음밥도 맛봐야 [현대건강신문=채수정 기자] 서울에서 아귀회를 맛볼 수 있는 특별한 맛집이 있다. 4일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 비밀을 찾아라에서는 서울에서 아귀회를 맛볼 수 있는 곳이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 서울 동대문구 제기동의 ‘소정’이다. 이곳에서는 깊은 바다에 서식하는 아귀를 산 채로 공수해와 회로 즐길 수 있다. 보통 아귀회는 산지에서나 맛 볼 수 있지만 이곳에서는 매주 두 번식 동해안에서 살아있는 생아귀를 공수해온다. 아귀회를 맛 본 손님들은 너무 담백하고 맛있다고 말한다. 이곳에서 맛 볼 수 있는 또 다른 특별한 아귀요리는 바로 ‘아귀수육’이다. 아귀요리의 대세라는 아귀수육은 담백하고 칼칼한 맛이 난다. 아귀수육 맛의 비결은 사장님이..

맛집 2015. 6. 4. 19:06