2tv저녁생생정보, 8월 제철 맞은 ‘애호박볶음’ 레시피 완전정복
[현대건강신문=채수정 기자] 여름에 딱, 제철을 맞아 영양과 맛은 풍부하고 가격은 저렴한 애호박. 이 애호박으로 맛있는 ‘애호박볶음’을 만들 수 있는 비법이 공개된다. 17일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보의 찬찬찬 완전정복에서는 애호박볶음의 황금레시피가 공개됐다. 방송에 애호박 레시피를 공개한 곳은 서울 송파구 석촌호수로에 위치한 반찬가게인 ‘더줌찬’이다. 반찬의 고수인 더줌찬 주인장이 공개하는 맛과 건강 두 마리 토끼를 잡은 애호박 요리의 황금레시피를 소개한다. 먼저 애호박볶음 재료로는 애호박 1개, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 들기름 1숟가락, 새우젓 1숟가락, 다진 고기(전지 or 우둔) 100g, 다진 마늘 1숟가락, 간장 1숟가락 등을 준비한다. 이 때 양은 밥숟가락 기준이며 새우젓이 없..
요리
2015. 8. 17. 19:25