생방송오늘저녁, 3시간 숙성 생물연어로 만든 ‘해물연어찜’
‘메종드연어’ 생물연어+조개+홍합+새우 등 각종 해물과 신선한 채소 [현대건강신문=채수정 기자] 전국 방방곡곡 입소문 제대로 난 맛집을 찾아 떠나는 ‘입소문 투맛쇼’에서 한정판매 맛집들을 찾아갔다. 20일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 입소문 투맛쇼에서는 ‘한정판매 맛집 대결, 해물연어찜 vs 명품한우탕’이 대결을 펼쳤다. 해물연어찜 맛집으로 소개된 곳은 서울 서초구 서초동의 ‘메종드연어’다. 피부미용과 다이어트에 효과적이라는 연어전문점. ‘연어’라고 해서 횟집에서 나오는 회, 초밥만 생각했다면 큰 오산이다. 성인 남성 허리춤까지 달하는 크기에 10kg에 달하는 ‘통 연어’가 1년 365일 날마다 들어옴은 물론, 각 부위별로 손질해 진정한 연어의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 이곳에서는 연어 샐러드는 기본,..
맛집
2015. 8. 20. 18:32