생방송오늘저녁, 소갈비와 오징어가 통째로! ‘오갈비 짬뽕’
‘오갈비짬뽕’, 부추즙 넣어 소화 도와줘 [현대건강신문=채수정 기자] 일 년 중 가장 추운 시기라는 소한 즈음! 따끈한 국물과 뱃속 든든한 음식으로 추위를 달래보는 건 어떨까? 8일 방송된 MBC 생방송오늘저녁에서는 뼈를 우려낸 국물 요리와 뼈가 통째로 들어간 이색 뼈 요리까지~ 뼛속까지 시린 추위, 원기 충전 팍팍~ 해 줄 이색 뼈 요리를 소개한다. 방송에 소개된 곳은 인천 연수구 송도동의 ‘오갈비짬뽕’이다. 이곳을 찾은 손님들이 입을 모아 주문하는 짬뽕이 있었으니~ 바로, 소갈비 한 대와 오징어 한 마리가 통으로 올려진 ‘오갈비짬뽕’이다. 국물은 소갈비와 함께 8가지 육수 재료를 넣고 4시간가량 우려내 담백하고 깊은 맛이 더해졌다고 한다. 또한 이곳 짬뽕은 혼자 먹기 힘들 정도로 푸짐한 양에도 소화가..
맛집
2015. 1. 8. 19:08