‘경복궁회양념장’, 육전+물회+비법 육수가 만나 찰떡궁합 [현대건강신문=채수정 기자] 여름철 무더위에 몸의 기운을 복둗워 줄 특별한 요리들이 있다. 27일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 대결 맞수에서는 ‘불의 고수 vs 칼의 고수’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 인천 남동구 논현동의 ‘경복궁회양념장’이다. 이곳의 대표메뉴는 바로 ‘육전물회’다. 인천 소래포구 종합어시장 옆에 위치한 이집은 싱싱한 회와 게장 정식으로도 유명하지만, 더운 요즘 손님들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 메뉴는 육전물회다. 이름도 특별한 육전물회는 시원한 국물이 가슴속까지 뻥 뚫어주는 물회 위에 육전이 올라간 음식이다. 기존 물회에서 소고기가 올라간 '육전물회'는 직접 개발한 소스로 물회육수를 만든 것이 특징이다. 칼의 고수..

맛집 2015. 5. 27. 19:12