‘산골황태국밥집’, 황태삼합과 황태강정 등 다양한 황태요리 맛봐 [현대건강신문=채수정 기자] 싸고 맛있고 푸짐한 맛집의 조건을 모두 갖춘 맛집들이 소개됐다. 9일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 기절초풍! 미쓰리에서는 저렴하고 푸짐한 특별한 메뉴들이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 강원도 인제군 북면 용대리의 ‘산골황태국밥집’이다. 이곳에서는 황태 삼합, 황태 떡갈비, 황태 굴전골 등 황태를 이용한 다양한 요리가 선보인다. 우선 황태구이, 수육, 더덕구이가 한 접시에 올라가는 황태 삼합. 이곳의 황태삼합은 황태와 돼지고기가 만나면 미네랄을 보완해주고, 더덕에 들어있는 사포닌이 호흡기를 튼튼하게 해준다. 황태삼합뿐만이 아니다. 황태강정도 인기다. 노릇하게 튀겨낸 황태를 매콤한 양념에 볶아낸 황태강정은 부..

맛집 2015. 6. 9. 19:13