‘명동게장’ 여수 명물 돌게 이용한 간장게장과 양념게장이 서비스 무제한
[현대건강신문=채수정 기자] 주연보다도 더욱 시선을 잡아끄는 영화 속 신 스틸러가 있다면 음식에서도 메인메뉴를 능가하는 ‘빛나는 조연’이 있다.
26일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 빛나는 조연에서는 ‘갈치조림 먹으면 게장이 공짜’편이 소개됐다.
방송에 소개된 곳은 전남 여수시 봉산남4길에 위치한 ‘명동게장’이다. 이곳의 메인메뉴는 바로 갈치조림. 매콤한 양념에 국물이 자작한 갈치조림은 최고의 밥반찬으로 손색이 없다.
특히 이집에서는 갈치조림을 시키면 밥도둑 간장게장과 양념게장이 서비스로 제공된다. 서비스로 제공되는 게장이지만, 반찬 같지 않은 푸짐한 양으로 손님들에게 더욱 인기다.
푸짐한 양도 양이지만 맛도 빠지지 않는다. 여수의 특산물 신선한 ‘돌게’로 만든 간장게장은 짜지 않고 게장 특유의 감칠맛이 그대로 살아있다.
양념게장도 싱싱한 돌게와 매콤한 양념이 만나 환상을 궁합을 자랑한다. 서비스로 제공되는 간장게장과 양념게장이지만 무한리필까지 가능하다.
게장뿐만이 아니다. 멍게젓갈과 갓김치, 꽃게 된장찌개, 꼬막무침 등 밑반찬도 푸짐해 없던 입맛도 살아난다.
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