생방송오늘저녁, 플라보노이드가 듬뿍 생으로 먹는 ‘초당옥수수’

[현대건강신문=채수정 기자] 겉모습부터 먹는 방법까지~ 평범함을 거부하는 개성만점 이색작물을 소개한다.

17일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 핫이슈 핫피플에서는 ‘이색 채소·과일편이 뜬다’편이 소개됐다.

방송에 소개된 것은 생으로 바로 먹는 옥수수다. 바로 7월 제철을 맞아, 수확과 동시에 그 자리에서 맛본다는 ‘초당옥수수’가 그 주인공.

일반 옥수수보다 크기가 작고 노란 낱알로 가득한 초당옥수수는 항암효과·항바이러스효과로 알려진 ‘플라보노이드’성분이 듬뿍 들어있어 영양만점 간식으로도 손색없다.

거기다 수분함량은 물론, 사과·멜론보다 당도가 높아 없어서 못 팔 지경이다. 아이들은 물론, 어머님들까지! 올여름 최고 간식으로 떠오르고 있다는 초당옥수수를 맛보러 경기도 평택으로 떠나보자.

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