생방송투데이, 3단계 코스로 즐기는 ‘토종닭 한 상’

‘기와집농원’, 닭주물럭+누룽지백숙+우동사리 모두 제공

[현대건강신문=채수정 기자] 전국 팔도에 숨어있는 맛집을 찾는다. 특히 맛의 고향인 남도 그 중에서도 목포에서 찾은 리얼 맛집은 어디일까?

20일 방송된 SBS 생방송투데이 리얼맛집 24시간의 비밀에서는 목포의 숨은 맛집을 찾았다.

방송에 소개된 곳은 예약을 하지 않으면 먹을 수 없다는 전남 목포 옥암동의 ‘기와집농원’이다. 이집의 대표메뉴는 바로 ‘토종닭 코스요리’다.

먼저 나오는 것은 흔히 먹기 힘든 닭주물럭이다. 돼지고기주물럭처럼 매콤한 양념이 채소와 함께 어우러진 닭고기 주물럭은 밥반찬으로도 술안주로도 일품이다.

다음에 나오는 코스요리는 누룽지가 들어간 ‘토종닭 백숙’. 이 백숙에는 특히 콩가루가 들어가 고소함이 두 배다. 특히 이집 닭백숙은 고기를 다 건져 먹고 남은 국물에 우동을 끓여 먹어야 한다.

손님들은 이집 닭요리는 한 번 방문을 하면 단골이 될 수 밖에 없다고 말한다.

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