생생정보, 뜨거운 돌 위에 직접 익혀먹는 ‘짱돌햄버거스테이크’

‘핑크스톤’, 직접 구해온 큼지막한 돌을 달궈 손님상에 올려

[현대건강신문=채수정 기자] 음식에도 맛을 결정짓는 한방이 있다. 그 비법을 맛의 결정타에서 소개한다.

4일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 2015 맛의 결정타에서는 ‘맛의 결정타 돌’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 서울 강남구 역삼동의 ‘핑크스톤’. 이곳의 대표메뉴는 뜨거운 돌판 위에 익혀가며 먹는 ‘짱돌 햄버거스테이크’다.

짱돌 햄버거스테이크는 갖은 재료들에 더해 양념까지 한 햄버거스테이크를 손님상에서 직접 구워가며 먹는다.

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