생생정보, 속풀이 해장으로 안성마춤 동태탕 연매출 8억

[현대건강신문] 9일 KBS 2TV 생생정보 대박의 조건에서는 동태탕이 등장했다.

경기 구리시 수택동에 있는 이 곳에서 동태당을 먹은 손님들은 한결같이 땀을 뻘뻘 흘렸다.

한 손님은 "동태탕을 먹고 나면 속이 확 풀린다"며 "동태라고 믿겨지지 않을 정도로 생태맛"이라고 말했다.

이 곳 사장은 "일 매출 350만원이고 연매출 8억"이라며 "좋은 동태를 구해 1년치를 미리 구입해 놓는다. 비늘에 있는 곳에서 비린 맛이 나서 비늘을 잘 제거하면 비린 맛이 전혀 나지 않는다"고 말했다.

맛은 애로 내는 것인데 이곳에서 깊은 맛이 나온다.

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