2TV생생정보, 불 향을 입힌 '삼색 모둠 보쌈'

[현대건강신문] 26일 KBS 2TV생생정보에서는 마늘 보쌈이 선보였다.

서울시 동작구 사당동에 위치한 '돈불리'에서는 '삼색 모둠 보쌈'을 볼 수 있다.

이 곳 주인장은 "제주 오겹만 쓰고 있다"며 "그릴에 불 향을 입혀 불향을 더해준다"고 말했다.

삼색 모둠 보쌈을 먹은 한 손님은 "장아찌와 함께 먹으니 달달하고 특유의 맛이 있다"며 "돼지고기 수육에 장아찌로 쓴 케일이 있어 상큼 쌉쌀한 맛이 난다"고 말했다.

다른 손님은 "케일 장아찌가 짤 것 같은 면서도 짜지 않고 제주산 보쌈과 잘 어울린다"고 말했다.

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