2tv저녁생생정보, 매콤한 오징어+달콤한 돼지고기 ‘오징어돼지불고기’

‘오징어풍경’, 화끈한 불 맛 입힌 오징어돼지불고기 최고의 밥도둑

[현대건강신문=채수정 기자] 오징어 요리의 최강자를 가린다.

26일 방송된 KBS 2TV 저녁생생정보 도전! 최강자에서는 오징어돼지불고기 vs 오징어곱창전골이 대결을 펼쳤다.

먼저 찾아간 곳은 오징어 돼지불고기. 서울 강남구 대치동의 ‘오징어풍경’에서는 화끈한 불맛을 제대로 느낄 수 있는 오징어돼지불고기로 손님들의 입맛을 유혹한다.

이곳에서는 신선한 오징어를 매콤한 양념에 더해 높은 온도에서 빠르게 볶아낸다. 3분이내에 오징어를 볶아낸다는 도전자는 빠르게 볶아내야 질겨지지 않는다고 말한다.

오징어뿐만이 아니다. 2일동안 숙성시킨 달콤한 돼지불고기와 함께 불판에 볶아주면 매운 오징어볶음 맛을 달콤한 돼지불고기가 잡아줘 밥도둑이 따로 없다.

오징어돼지불고기뿐만이 아니다. 오징어회와 오징어튀김 등 오징어 요리의 모든 것을 맛 볼 수 있다.

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