2tv저녁 생생정보, 참꼬막통찜과 참꼬막탕수육 등 다양한 꼬막요리

‘벌교참꼬막전문점’, 참꼬막과 피꼬막 등 꼬막으로 만든 모든 요리 선봬

[현대건강신문=채수정 기자] 겨울이 제철인 꼬막은 쫄깃한 식감으로 이 계절 최고의 밥도둑이다. 하지만 손이 손이 많이 가는 재료라 제대로된 꼬막요리 맛보기가 쉽지 않다.

23일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보에서는 제철맞은 다양한 꼬막요리로 대박이 난 맛집이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 경기도 화성시 반송동의 ‘벌교참꼬막전문점’이다. 이곳에서는 참꼬막통짐, 참꼬막탕수육 등 다양한 참꼬막 요리를 맛 볼 수 있어 인기만점이다.

모양도 맛도 다양한 이곳의 꼬막요리는 참꼬막통찜을 비롯해 흔히 맛볼 수 없는 ‘참꼬막탕수육’도 맛 볼 수 있다.

특히 이집에서는 일반 꼬막은 물론, 참꼬막과 피꼬막 등 다양한 종류의 꼬막을 맛 볼 수 있는 것이 특징이다.

이집의 꼬막정식을 시키면 잘 삶아진 통꼬막을 비롯해 꼬막살과 밥을 넣고 비벼 먹을 수 있는 ‘꼬막비빔밥’ 등 꼬막요리는 물론 메생이빈대떡도 맛 볼 수 있다.

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