‘행복한청국장’, 청국장+순두부+비지+우거지+우렁쌈장+돌솥밥 무제한
[현대건강신문=채수정 기자] 엄마의 정성과 손맛은 그대로 1인분 7000원에 무제한으로 먹을 수 있는 맛집이 있다.
15일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 무제한을 찾아라에서는 청국장+5가지 메뉴 7000원 무제한 편이 소개됐다.
방송에 소개된 곳은 경기도 부천시 원미구 상동의 ‘행복한 청국장’이다. 이곳에서는 1인분 7000원에 청국장을 비롯해 순두부, 비지장, 우거지무침, 우렁쌈장, 쌈야채, 돌솥밥까지 모든 메뉴를 무한리필로 먹을 수 있다.
저렴한 가격에 무한리필로 판매되는 음식들이지만, 이집의 청국장은 직접 담가서 사용한다고. 화학조미료를 넣지 않고, 밑국물로 맛을 낸다.
우거지도 전남 무안에서 직접 공수해온 우거지를 압력솥에 무르도록 삶아낸 후 손으로 조물조물 양념해 15분간 다시 끓여낸다.
쌈장도 두부와 채소를 넣고 끓여낸 후 우렁이까지 넣어 정성을 더한다. 오랜 손맛과 정성으로 만들어낸 모든 음식들은 한 번 맛 본 손님들은 이를 잊지 목한다.
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