[현대건강신문=채수정 기자] 재료만 준비되는 5분이면 뚝딱 만들어내는 맛있는 오징어 두루치기 비법이 소개된다. 20일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 황금레시피에서는 ‘오징어 두루치기’ 비법이 소개됐다. 방송에 레시피를 공개한 곳은 서울시 서초구 반포동의 ‘밥’이다. 두루치기 맛집으로 소문이 자자한 이곳은 15년의 손맛으로 재빠르게 감칠맛 나는 두루치기를 만들어낸다. 주인장이 소개하는 ‘오징어 두루치기’의 황금레시피를 공개한다. 오징어 두루치기 4인분 재료로는 생물 오징어 1마리, 양배추 2줌(1/4개), 양파 1줌(반 개), 당근 5조각, 콩기름 3큰술, 물 7컵(1,400CC), 무 1/5개, 양파 반 개, 멸치 반 줌(약 20마리), 다시마 5장(5*8), 다진 마늘 반 큰 술, 설탕 3큰 술,..

요리 2015. 8. 20. 19:24