생방송오늘저녁, 미락식당 ‘대게칼국수’ 소개

[현대건강신문=채수정 기자] 아주 귀한 맛의 특별한 칼국수가 있다. 2015년 새해 첫날 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이색3색 맛스캔들에서는 새해 해돋이 명소 맛집편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 강원도도 강릉시 견소동의 미락식당. 이곳의 대표메뉴는 바로 ‘대게칼국수’다.

두말할 필요가 없는 대게를 넣은 칼국수는 시원한 국물맛이 일품이다. 대게에는 키토산과 타우린이 많아 면역력 강화와 간기능 회복에도 도움을 준다.

대게칼국수는 진하게 우려낸 대게육수에 갖가지 채소를 곁들여 먹는 것이다. 직접 빚은 손칼국수를 진한 대게육수에 넣어 끓인 대게칼국수는 최고의 칼국수라 해도 모자람이 없다.

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