생방송투데이...고수가 만드는 '아롱사태 만두전골'

맛집

by 현대건강신문 2014. 10. 8. 19:14

[현대건강신문] 8일 생방송투데이 '고수뎐'에서는 '소쿠리 보쌈'과 함께 고수의 손길이 담겨있는 '아롱사태 만두전골'이 등장했다.

둥글게 만들어진 고깃 덩어리인 아롱사태를 삶으면 수축된다. 아롱사태가 들어간 전골은 깊고 진한 맛이 난다.

그 전골에 어린아이 주먹만한 만두가 들어간다.

만두는 잘 갈린 돼지고기와 양파, 호박, 부추 등의 양념이 들어간다.

이 아롱사태 만두전골을 먹은 손님들은 "깊은 맛에 씹는 맛이 있는 만두가 인상적"이라고 말했다.