생방송투데이, 천안의 쭈구미네...주꾸미불고기와 주꾸미샤브샤브

[현대건강신문=채수정 기자] 봄 주꾸미, 가을 낙지라는 맛이 있을 정도로 봄은 주꾸미의 계절이다.

29일 방송된 SBS 생방송투데이 리얼 맛집 24시간의 비밀에서는 ‘차원이 다른 신선함! 주꾸미 2종 세트’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 충남 천안시 동남구 다가동의 ‘쭈꾸미네’다. 이곳의 대표메뉴는 주꾸미불고기와 주꾸미샤부샤부다.

이곳 주꾸미요리 맛의 비법은 바로 매일 아침 산지에서 들어온 산 주꾸미만을 사용한다는 것이다. 특히 제철을 맞아 알이 가득찬 주꾸미는 한 번 맛을 먹어보면 그 맛을 잊을수가 없다고.

주꾸미샤브샤브는 목으로 시원하게 넘어가는 국물 맛에 쫄깃한 쭈꾸미의 식감, 거기다가 마지막에 별미로 즐기는 칼국수까지 3박자가 고루 갖췄다.

얼큰하고 매콤한 쭈꾸미 불고기도 인기만점이다. 매콤한 양념에 볶아낸 주꾸미불고기는 밥반찬으로도 술안주로도 최고다. 

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