생방송투데이, 화제의 슈퍼푸드 ‘아로니아’ 소개

[현대건강신문=채수정 기자] 세상에서 가장 안토시아닌이 풍부한 식품이 있다.

23일 방송된 SBS 생방송투데이 똑똑한 건강백서에서는 ‘화제의 슈퍼푸드, 아로니아’에 대해 소개됐다.

영하 40도의 극한 상황에서도 산다는 아로니아는 특히 폴란드에서 전세계 생산량의 80%가 생산된다.

왕의 열매라고도 불리는 아로니아는 특히 항산화성분인 안토시아닌이 포도의 80배, 복분자의 20배 이른다. 

이 때문에 아로니아는 시력 회복, 항 당뇨 효과, 소염 및 살균작용, 치매 예방 등의 노화 방지는 물론이고, 피를 맑게 하는 작용으로 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 감소시켜주는 효과가 있다.

또한 아로니아 섭취는 모든 요리에 넣을 수 있어 비교적 간편하다. 플레인 요쿠르트에 섞어 먹거나 반찬을 만들 때도 쉽게 활용이 가능하다. 

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