생생정보통 ‘홍성 남당항 대하축제’와 자연산 대하요리

 

‘만성호식당’, 자연산 대하로 만든 대하초밥부터, 대하버터구이, 대하탕 

[현대건강신문=채수정 기자] 전국의 명물 산지에서 즐기는 진정한 자연의 명작을 맛본다.

7일 방송된 KBS 2TV 생생정보통 리얼 자연의 명작에서는 가을 서해의 보물 ‘대하’편이 소개됐다.

먼저 소개된 곳은 충청도 총성군 남당리에서 펼쳐지고 있는 ‘홍성 남당항 대하축제’다. 대하는 몸길이가 15~20cm 크기의 큰 새우로 태글탱글한 살과 담백한 맛으로 사랑받는다.

두 번째 찾아간 곳은 맛있는 자연산 대하를 다양한 요리로 맛 볼 수 있는 충남 보령시 남포면의 ‘만성호’ 식당이다. 이곳에서는 서해안에서 잡아온 싱싱한 자연산 대하로 대하초밥, 대하 버터구이, 대하탕까지 푸짐한 대하요리를 맛 볼 수 있다. 

 

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