[현대건강신문=채수정 기자] 속이 꽉찬 홍게를 저렴한 가격에 무한리필로 먹을 수 있는 맛집이 있다?
17일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 가격파괴 WHY에서는 ‘1인 15000원 홍게 무한리필’편이 소개됐다.
방송에 소개된 곳은 경북 포항시 북구 죽도동의 ‘독도는 우리 땅’이다. 이곳에서는 1인 15000원에 홍게찜을 무한리필로 먹을 수 있다.
워낙 저렴한 가격에 무한리필로 판매하는 홍게찜이라 혹시 품질 나쁜, 싼 대게를 들여오는 것은 아닐까 걱정할 수 있지만, 이곳에서는 동해안에서 잡힌 중간 크기의 튼실한 홍게만을 구입해 사용한다.
이렇게 저렴한 가격에 홍게를 무한리필로 제공할 수 있는 이유는 사장님이 직접 발품을 팔아 대게를 직거래해 원가를 절감한 것이 그 첫 번째.
혹시 값이 싼 만큼 서비스가 최악인 것은 아닌지, 몹시 의심해봤지만 대게를 한번, 두 번, 세 번 리필해 먹어도 사장님 온화한 눈길로 최상의 서비스 제공하고 있다.
또 ‘찜’ 요리는 다른 방식의 요리법보다 가스비 등 유지비가 최소화 된다는 장점이 있다.
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