2tv저녁생생정보, ㅋㅋ 레스토랑의 ‘고등어파스타’

[현대건강신문=채수정 기자] 보통 구이나 조림으로 많이 먹어온 고등어. 국민 생선 고등어를 더욱 특별한 맛으로 즐길 수 있다.

7일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보, 맛의 재발견에서는 ‘고등어’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 서울 서대문구 연희동의 ‘ㅋㅋ 레스토랑’. 이곳의 대표 메뉴는 바로 ‘고등어 파스타’다.

달군 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 향이 배이도록 볶아 매운 페페로니와 함께 조리한 고등어 파스타, 촉촉함과 매콤한 맛이 일품이다.

부드러운 고등어살과 파스타면, 양념이 환상의 조합을 자랑한다.

http://hnews.kr/n_news/news/view.html?no=31482