2tv저녁생생정보, 17년 전통 1500원 팥칼국수...3000원 팥죽

‘오스틴스모크하우스’, 새콤달콤한 비법소스와 훈연향 어우러져
 
[현대건강신문=채수정 기자] 바비큐 요리의 최강자를 가린다. 3일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보 도전 최강자에서는 ‘통삼겹바비큐 vs 등갈비 바비큐’편이 소개됐다.

먼저 등갈비바비큐 맛집으로 속된 곳은 서울 마포구 상수동의 ‘오스틴스모크하우스’다. 이곳은 바비큐의 원조인 텍사스에서도 최고로 꼽히는 오스틴 스타일을 지향하는 바비큐 전문점이다.

미국인들도 많이 찾는다는 이곳의 등갈비바비큐를 맛 본 손님들은 제대로 된 본토 바비큐맛이라고 말한다.

특히 독특한 양념과 훈연 향이 어우러진 바비큐는 부드러운 맛이 일품이다. 

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