2tv저녁 생생정보, 해물찜+칼국수 ‘해물쟁반칼국수’

‘들향기칼국수’, 오징어+꽃게 등 푸짐한 해물과 쫄기한 면발

[현대건강신문=채수정 기자] 추운 겨울 엄마가 해주시던 별미가 있다. 바로 홍두깨로 쓱쓱 밀어 만들어 주시던 칼국수다.

14일 방송된 KBS 2TV 저녁 생생정보, 오늘 뭐 먹지에서는 ‘가수 김흥국의 추천요리! 칼국수’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 서울 동작구 신대방길의 ‘들향기칼국수’다. 이곳에서는 아주 특별한 칼국수를 만날 수 있다. 바로 ‘해물쟁반칼국수’다.

매콤한 양념에 버무려진 아삭한 콩나물과 싱싱한 해물이 가득한 해물찜처럼 보인다. 하지만 해물들 사이로 보이는 것은 칼국수 면. 바로 해물쟁반칼국수다.

매콤한 양념에 버무려진 면과 아삭한 콩나물 그리고 싱싱한 해물 한 점을 한 입에 넣는 순간 맛의 신세계를 경험할 수 있다.

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