‘리첸’, 불고기와 짬뽕의 이색조합...얼큰한 국물맛이 일품
[현대건강신문=채수정 기자] 우리 그냥 사랑하면 안 돼요? 그 만남이 상상이 가지 않는 두 음식이 만나 새로운 음식이 된다? 둘이 만나 하나가 되는 메뉴들! 왜 이제야 만났을까?
21일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이색3색 맛스캔들 ‘이런 만남 처음이야~이색 궁합 요리’에서는 이색적이고도 조화로운 찰떡궁합 음식들을 소개한다.
방송에 소개된 곳은 경기도 구리시 교문동의 ‘리첸’. 이곳에서는 아주 특별한 짬뽕을 만날 수 있다.
바로 불고기가 산처럼 올라간 ‘불고기짬뽕’이라는 것. 가게 안으로 들어서면 그릇 째 시원하게 국물 들이키는 사람들이 가득하다. 먹자마자 “캬~” 소리가 절로 나오는 이 메뉴는 칼칼하고 얼큰한 국물이 일품인 짬뽕이다.
그런데, 이 짬뽕과 만난 이색 친구가 있었으니. 바로 바싹 구워진 불고기! 한식 대표 메뉴 불고기가 짬뽕에 빠지게 됐다.
어울리기 힘든 두 메뉴가 만나 특별한 맛을 자랑하는 불고기짬뽕은 이색 궁합으로 손님들의 입맛을 사로잡는다.
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