‘센불에’, 불닭의 화끈한 매운 맛과 크림파스타 크림의 이색조합
[현대건강신문=채수정 기자] 우리 그냥 사랑하면 안 돼요? 그 만남이 상상이 가지 않는 두 음식이 만나 새로운 음식이 된다? 둘이 만나 하나가 되는 메뉴들! 왜 이제야 만났을까?
21일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 이색3색 맛스캔들 ‘이런 만남 처음이야~이색 궁합 요리’에서는 이색적이고도 조화로운 찰떡궁합 음식들을 소개한다.
방송에 소개된 곳은 서울 종로구 명륜동의 ‘센불에’다. 이곳의 이색메뉴는 화끈한 매운 맛과 입안을 감싸는 부드러운 맛이 공존하는 ‘불닭 크림파스타’다.
부드러운 크림 파스타와 입 안을 얼얼하게 만드는 불닭이 만났다. 홍고추와 각종 양념으로 맛을 낸 화끈한 불닭을 센 불에 활활 직화로 구워내 불맛 제대로 나는 이 불닭에 고소하고 부드러운 크림 파스타를 돌돌 말아 먹는 맛은 환상의 궁합을 자랑한다.
손님들은 화끈하게 매운 붉닭의 맛을 부드러운 크림파스타가 잡아줘 더욱 맛있다며, 특히 크림파스타를 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어 좋다고 말한다.
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