생방송오늘저녁, 40년 손맛 8000원 양념돼지갈비 김치찌개..공기밥 무한리필

맛집 2016.03.17. 18:47  수정  삭제 http://blog.naver.com/hnewskr/220657745176 번역하기 전용뷰어 보기

[현대건강신문=채수정 기자] 한국인이 가장 사랑하는 빨간 국물! 직장인들이 가장 많이 찾는 부동의 점심 메뉴 1위! 먹어도 먹어도 질리지 않고 물리지 않는 대한민국 대표 국민찌개! 넣는 재료에 따라 다양한 맛을 내는 마성의 요리 김치찌개 맛집은 어디일까?

17일 방송된 MBC 생방송오늘저녁 가성비 끝판왕에서는 ‘김치찌개’편이 소개됐다.

방송에 소개된 곳은 경기도 고양시 일산동구 백석로의 ‘참숯 닭돼갈비’다. 이곳의 대표 김치찌개는 이름도 특이한 ‘양념돼지갈비 김치찌개’

달콤한 양념돼지갈비와 아삭한 김치가 통으로 들어가는 양념돼지갈비 김치찌개다.

40년 넘게 돼지갈빗집을 운영해 온 할머니의 손맛으로 탄생한 뜯어먹는 이색 김치찌개 맛집이라는데. 달콤하고 부드러운 식감 자랑하는 양념갈비와 시원하고 깔끔한 국물 맛을 내는 생김치가 만났다.

꽃게 삶은 국물로 육수를 내 달큼하고 깊은 감칠맛에 매운 고춧가루를 더해 칼칼한 맛을 완성한 것이 이집 김치찌개 맛의 포인트다. 

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