생생정보통, 연매출 12억 백足백승...‘족발귀신’

 

[현대건강신문=채수정 기자] 맛집 많기로 유명한 마포에 서울3대족발로까지 불리는 유명한 족발집이 있다.

 

17일 방송된 SBS 생방송투데이 돈의 맛에서는 ‘연매출 12억! 백족백승’편이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 서울시 마포구 성산동의 ‘족발귀신’이다.

 

족발귀신의 따뜻한 족발은 육질이 야들야들하고, 껍질은 쫀득해 한 입 맛을 보면 젓가락질을 멈출수 없다.

 

잡내 없이 쫄깃쫄깃한 식감으로 한 번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 족발인 따뜻한 족발은 국내산 생족만을 사용해 매일매일 100개씩만 삶아낸다.

 

또한 한번 맛을 보면 손을 멈출 수 없는 맛있게 매운 똥다리 불족발과 다른 곳에서 맛볼 수 없는 이색적인 통오징어 비빔족발 등 이색적인 메뉴라인을 자랑하고 있다.

 

특히 이집에서는 족발을 먹으면 어묵꼬치와 국물이 무한리필로 제공된다. 인원수만큼만 주는 것이 아니라 계속 달라고 할 때마다 준다. 어묵국물도 칼칼하고 시원한 맛이 족발과 함께 먹으면 느끼한 맛을 잡아줘 환상의 궁합을 자랑한다.

 

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